Salud Pública y organismos internacionales revelan avances en nutrición, pero alertan sobre el aumento de obesidad y sobrepeso en el país
Santo Domingo, – Las autoridades de Salud Pública, en colaboración con organismos internacionales, presentaron este fin de semana los resultados de investigaciones que muestran una significativa reducción en la prevalencia de la subalimentación y la inseguridad alimentaria severa en el país. Sin embargo, señalaron como un desafío prioritario la creciente tasa de obesidad y sobrepeso, especialmente entre la población escolar y adulta.
Los resultados fueron presentados durante la celebración del Día Mundial de la Alimentación, donde se resaltó que la subalimentación ha disminuido de un 6.3% a un 4.6% en los últimos años, mientras que la inseguridad alimentaria severa bajó de un 24% a un 22%. Sin embargo, se destacó que la obesidad y el sobrepeso afectan actualmente al 31% de los escolares y al 70% de los adultos, lo que representa un importante reto para la salud pública.
La actividad, organizada por el Ministerio de Salud Pública, contó con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto de Nutrición de Centro América, Panamá y República Dominicana (INCAP).
En el marco del evento, el Programa de Nutrición del Ministerio de Salud presentó la Primera Jornada de Investigación en Nutrición para la Salud (NutriExplora 2024), en la cual se dieron a conocer 18 investigaciones sobre nutrición dirigidas a diferentes segmentos de la población, realizadas a través de las Direcciones Provinciales de Salud (DPS).
El ministro de Salud, Víctor Atallah, destacó el compromiso de la institución en fomentar cambios en los hábitos alimenticios de los dominicanos para prevenir enfermedades y mejorar su bienestar general. Subrayó que las investigaciones presentadas tienen como objetivo entender mejor los comportamientos alimentarios de diversos grupos de la población, y que las políticas de salud continuarán enfocadas en la promoción de una alimentación saludable.
Asimismo, Mariela Ortega Rabassa, representante de la FAO en República Dominicana, resaltó los avances en la reducción de la subalimentación y la inseguridad alimentaria severa, al tiempo que enfatizó la necesidad de continuar trabajando para reducir los índices de obesidad y sobrepeso.
Las evaluaciones de nutrición y salud fueron llevadas a cabo por los focales de nutrición de las DPS/DAS a diferentes segmentos de la población, incluyendo estudiantes de secundaria y universitarios de centros públicos y privados, colaboradores del Ministerio de Salud, adultos mayores en hogares de ancianos, mujeres embarazadas y niños vacunados en centros de salud.